Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão
• Raspas de limão para decorar
• Chantilly para servir (opcional)

Modo de Preparo

1. Triture as bolachas maisena até obter uma farofa fina.
2. Em uma tigela, misture a farofa de bolacha com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem para compactar.
4. Leve ao freezer por 15 minutos para a massa firmar.
5. Em outra tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme suave.
6. Despeje o creme de limão sobre a massa na forma.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem gelada e firme.
8. Decore com raspas de limão antes de servir.
9. Sirva a torta de limão gelada, acompanhada de chantilly, se desejar.