Ingredientes

• 12 folhas de massa de lasanha cozida (ou massa pronta específica para sobremesas)
• 300g de chocolate meio amargo picado
• 200ml de creme de leite fresco
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de morangos frescos fatiados (ou frutas vermelhas variadas)
• 1/2 xícara de castanhas ou nozes picadas (opcional, para crocância)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

1. Cozinhe as folhas de massa de lasanha em água fervente com um fio de óleo (para evitar que grudem) até ficarem al dente. Escorra e deixe esfriar sobre papel toalha para absorver o excesso de umidade. Reserve.
2. Prepare o creme de chocolate: em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e adicione o chocolate picado, mexendo até derreter completamente e formar um ganache homogêneo. Adicione a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha, misturando bem. Deixe esfriar por alguns minutos.
3. Em um refratário, monte a lasanha: comece com uma camada de massa, seguida por uma camada generosa de creme de chocolate. Repita o processo até preencher o refratário, finalizando com uma camada de creme de chocolate.
4. Decore a lasanha com morangos fatiados, castanhas ou nozes picadas e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque elegante.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que as camadas se firmem e os sabores se intensifiquem.
6. Sirva gelada e aproveite esta sobremesa única e indulgente.