Saladas
Receita de Salada Caprese
Uma salada simples e saborosa, a Salada Caprese é uma combinação clássica de tomate, mussarela de búfala e manjericão fresco.
A Salada Caprese é um clássico da culinária italiana e uma opção perfeita para os dias mais quentes. Com sua combinação de tomate maduro, mussarela de búfala fresca e folhas de manjericão, essa salada encanta pelo sabor e pela simplicidade dos ingredientes. Regada com azeite de oliva extravirgem e vinagre balsâmico, ela ganha um toque especial e fica ainda mais irresistível. É uma opção leve e refrescante, ideal para ser servida como entrada ou acompanhamento. Prepare essa deliciosa Salada Caprese e desfrute de uma explosão de sabores frescos e harmoniosos em cada garfada.
Ingredientes
- 2 tomates grandes
- 200g de mussarela de búfala
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva extravirgem
- Vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Lave os tomates e corte-os em rodelas médias.
- Corte a mussarela de búfala em rodelas finas.
- Em um prato, intercale as rodelas de tomate e de mussarela de búfala.
- Distribua as folhas de manjericão sobre a salada.
- Regue com azeite de oliva extravirgem e vinagre balsâmico a gosto.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva imediatamente como entrada ou acompanhamento.
Tempo de Preparo
10 minutos
Rendimento
2 porções
Grau de Dificuldade
Fácil
Custo
Baixo
Esta receita foi retirada do site culinar.ia.