Pizzas
Receita de Pizza Quatro Queijos
Uma pizza clássica e irresistível com uma combinação rica e cremosa de quatro queijos derretidos.
A pizza quatro queijos é a definição de indulgência culinária. Combinando quatro tipos de queijos diferentes – muçarela, gorgonzola, provolone e parmesão – esta receita traz uma explosão de sabores ricos, cremosos e irresistíveis.
O segredo está no equilíbrio: o gorgonzola adiciona um toque picante e marcante, enquanto o provolone e a muçarela trazem cremosidade e suavidade. O parmesão, por sua vez, adiciona um toque salgado e encorpado que une todos os sabores.
Se você é fã de queijo, essa pizza é praticamente uma declaração de amor em forma de comida. E se alguém reclamar dessa obra-prima, provavelmente eles também não gostam de felicidade.
Bom apetite e divirta-se preparando essa delícia que vai conquistar qualquer amante de queijos! 🍕
Ingredientes
- 1 massa de pizza pronta
- 100g de queijo muçarela ralado
- 50g de queijo gorgonzola esfarelado
- 50g de queijo provolone fatiado ou ralado
- 30g de queijo parmesão ralado
- Molho de tomate (opcional, cerca de 1/4 de xícara)
- Azeite de oliva extra virgem
- Orégano seco a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 250°C (ou à temperatura máxima do seu forno).
- Abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada até formar um círculo uniforme ou algo próximo disso (ninguém vai te julgar pela forma).
- Transfira a massa para uma assadeira ou pedra de pizza previamente aquecida.
- Se desejar, espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre a massa, mas essa pizza pode ser feita sem molho para destacar os queijos.
- Divida os queijos uniformemente sobre a massa, começando com a muçarela como base, seguida pelo provolone, gorgonzola e finalizando com o parmesão.
- Regue levemente com azeite de oliva e tempere com pimenta preta moída e orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e os queijos estejam completamente derretidos e borbulhantes.
- Retire a pizza do forno e deixe descansar por 1-2 minutos antes de servir.
- Corte em fatias generosas e sirva quente, porque essa pizza foi feita para ser devorada imediatamente.
Tempo de Preparo
20 minutos
Rendimento
1 pizza grande
Grau de Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Esta receita foi retirada do site culinar.ia.