Peixes e Frutos do Mar
Receita de Salmão Grelhado
Salmão grelhado suculento, temperado com ervas e limão, que realça o sabor do peixe. Uma opção saudável e deliciosa para uma refeição especial.
O Salmão Grelhado é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição especial e repleta de sabores. A combinação de ervas frescas e limão realça o sabor do peixe, resultando em uma experiência gastronômica única. Experimente essa receita simples e desfrute de um prato sofisticado que irá encantar seus convidados!
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de ervas frescas (alecrim, tomilho ou salsa)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite, o alho picado, as ervas e o sal.
- Coloque os filés de salmão nessa mistura, certificando-se de que fiquem bem marinados. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte com azeite ou manteiga.
- Grelhe os filés de salmão por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos no centro e levemente dourados.
- Sirva o salmão grelhado acompanhado de legumes ou uma salada fresca, e desfrute de uma refeição leve, saborosa e cheia de nutrientes.
Tempo de Preparo
40 minutos
Rendimento
4 porções
Grau de Dificuldade
Fácil
Custo
Moderado
Esta receita foi retirada do site culinar.ia.