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Receita de Bloody Mary

A Bloody Mary é a bebida perfeita para quem gosta de um pouco de drama no copo. Com sua mistura picante, salgada e levemente cítrica, ela é como um soco na boca – mas daqueles que você pede bis. Ideal para brunchs ou para curar aquela ressaca (ou começar outra).

Receita de Bloody Mary
Receita de Bloody Mary

A Bloody Mary não é apenas uma bebida – é uma experiência. Ela combina o azedinho do limão, o salgado do molho inglês, o picante do Tabasco e o toque suave da vodka em uma sinfonia de sabores que pode tanto curar uma ressaca quanto causar outra. Perfeita para brunchs tardios ou para aqueles momentos em que você quer impressionar seus amigos com algo que parece saído de um bar chique. Então, pegue seu copo, prepare-se para misturar e mergulhe nessa explosão de sabores.

Ingredientes

  • 60 ml de vodka (ou mais, se você estiver tentando esquecer o fim de semana)
  • 120 ml de suco de tomate fresco (não vale aquele de caixinha barato!)
  • 1 colher de sopa de molho inglês (esse é o segredo para dar profundidade ao sabor)
  • 1 colher de chá de suco de limão fresco (para um toque cítrico)
  • 2-3 gotas de molho Tabasco (ou mais, se você gostar de fogo no estômago)
  • Uma pitada de sal (porque tudo fica melhor com sal)
  • Uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora (para um toque sofisticado)
  • Gelo picado (muito gelo – ninguém merece uma Bloody Mary morna)
  • Um talo de aipo (para decorar e fingir que é saudável)
  • Uma rodela de limão ou lima (opcional, mas elegante)

Modo de Preparo

  1. Em uma coqueteleira ou jarra grande, misture a vodka, o suco de tomate, o molho inglês, o suco de limão, o molho Tabasco, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
  2. Prove a mistura e ajuste os temperos conforme necessário. Quer mais picante? Adicione mais Tabasco. Muito forte? Um pouco mais de suco de tomate vai acalmar as coisas.
  3. Encha um copo alto com gelo picado até a borda. Despeje a mistura sobre o gelo, garantindo que cada pedacinho de gelo seja abraçado pelo líquido vermelho sangue.
  4. Decore com o talo de aipo enfiado no meio do copo – ele não só dá um charme, como também serve como uma espécie de "colher" natural para mexer a bebida.
  5. Se quiser ser ainda mais extravagante, adicione uma rodela de limão ou lima na borda do copo.
  6. Sirva imediatamente e prepare-se para sentir o calor do álcool e das especiarias dançando em sua língua.

Tempo de Preparo

5 minutos

Rendimento

1 porção

Grau de Dificuldade

Fácil

Custo

Médio

Esta receita foi retirada do site culinar.ia.