Acompanhamentos
Receita de Creme de Milho
O Creme de Milho é uma receita cremosa, suave e cheia de sabor. Feito com milho verde, leite, cebola, alho e temperos, esse prato é uma ótima opção para dias mais frios ou como acompanhamento em diversas refeições. O milho é cozido com cebola e alho até ficar macio, e depois é processado com o leite até obter um creme aveludado. O resultado é um creme delicioso, que combina perfeitamente com torradinhas ou pão fresco. Prepare esse Creme de Milho e encante todos com o seu sabor reconfortante!
O Creme de Milho é uma receita cremosa, suave e cheia de sabor, perfeita para aquecer os dias mais frios ou como acompanhamento em diversas refeições. Feito com milho verde, leite, cebola, alho e temperos, esse prato encanta o paladar em cada colherada. O milho é cozido com cebola e alho até ficar macio, e depois é processado com o leite até obter um creme aveludado e irresistível. É uma opção fácil de preparar e com ingredientes acessíveis. O Creme de Milho combina perfeitamente com torradinhas ou pão fresco, e é uma escolha certeira para servir como entrada ou acompanhamento. Prepare essa delícia e desfrute de todo o sabor e conforto que o Creme de Milho proporciona!
Ingredientes
- 3 xícaras de milho verde (pode ser enlatado ou natural)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione o milho verde na panela e refogue por alguns minutos.
- Despeje o leite na panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até que o milho esteja bem macio.
- Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter um creme suave e aveludado.
- Volte o creme para a panela e aqueça novamente em fogo baixo.
- Sirva o Creme de Milho em tigelas individuais, decorando com salsinha picada por cima, se desejar.
- Aproveite essa sopa cremosa e reconfortante!
Tempo de Preparo
10 minutos
Rendimento
4 porções
Grau de Dificuldade
Fácil
Custo
Baixo
Esta receita foi retirada do site culinar.ia.